Địa điểm ẩm thực Đà Nẵng, Tin Tức
Đến thành phố Đà Nẵng muốn ăn món gì???
Th11
Khi các bạn đến thành phố Đà Nẵng của chúng tôi thì đừng e ngại vì những món ăn không ngon hoặc mắc tiền. Đừng lo, bên chúng tôi luôn luôn phục vụ bạn tận tình. Các bạn ăn thoải mái thả ga chỉ trong vừa túi tiền của các bạn.Sau đây là những món các bạn không nên bỏ lỡ nha!!!
1. Mì quảng – Đặc Sản Đà Nẵng
Đầu tiên, không thể không nhắc đến mì Quảng. Đây là một trong những món ăn đặc trưng của Đà Nẵng. Mì Quảng có nhiều loại rất đa dạng: mì Quảng cá lóc, mì Quảng sườn non, mì Quảng chả cua,… Nhưng truyền thống là mì Quảng tôm, thịt, gà. Mì Quảng khi ăn được rắc thêm vài hạt đậu phộng, ăn kèm với rau sống và bánh tráng. Tất cả trộn lẫn với nhau tạo nên hương vị đậm đà không thể nào quên được. Đến Đà Nẵng nhất định phải ăn thử mì Quảng nhé!
2. Bánh tráng thịt heo – Món Ngon Đà Nẵng
Bánh tráng thịt heo Đà Nẵng có lẽ không còn gì xa lạ đối với du khách. Đây là một trong những đặc sản món ăn ngon Đà Nẵng có tiếng. Thịt heo sau khi hấp lên được thái thành những lát mỏng. Rau sống dùng để ăn với thịt heo cũng rất thông dụng: xà lách, húng quế, diếp cá, giá,… Để giúp món bánh tráng thịt heo thêm đậm đà thì phải kể đến nước chấm. Người ta hay dùng mắm nêm làm nước chấm, hay nước mắm tỏi ớt cũng rất ngon. Bạn sẽ nhớ mãi hương vị ngọt sắc của thịt heo hết hợp với sự bùi bùi của bánh tráng và vị cay nồng của mắm nêm.
3. Bánh xèo – Đặc Sản Nổi Tiếng Đà Nẵng
Bánh xèo là một trong những đặc sản món ăn ngon Đà Nẵng nổi tiếng. Được làm từ bột gạo xay, có thêm lòng đỏ trứng và bột nghệ. Tất cả được trộn đều và đúc thành từng cái mỏng trên chảo nóng. Nhân bánh được làm từ tôm, thịt ba chỉ và giá đỗ. Đặc biệt nước chấm được pha từ gan heo và đậu phộng xay hay nước mắm tỏi ớt truyền thống. Bánh xèo mới đúc nóng hổi, quấn trong bánh tráng mỏng cùng một ít rau sống, rồi chấm với nước chấm đậm đà. Du khách sẽ chẳng thể nào quên được hương vị đó. Có dịp đến Đà Nẵng đừng chần chừ mà hãy thử ngay món bánh xèo đặc sản này nhé.
4. Bún chả cá Đà Nẵng
Không chỉ riêng Hà Nội mà Đà Nẵng cũng nổi tiếng với món bún chả cá. Đây là món ăn rất quen thuộc trong các bữa ăn sáng của người dân Đà Nẵng. Đặc trưng của bún chả cá Đà Nẵng là khi ăn không có mùi tanh. Chỉ nghe hương thơm ngào ngạt của tô bún cùng với vị ngọt của các loại rau củ. Bún chả cá ăn kèm với rau sống, ớt tỏi và hành dầm đường. Chắc chắn đây là món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng.
5. Bê thui Cầu Mống – đặc sản món ăn ngon Đà Nẵng
Bê thui hay còn gọi bởi cái tên thân thuộc là bò tái. Đây là món ăn khá nổi tiếng tại Đà Nẵng. Để ra được một miếng bê thui thơm ngon thì phải có sự kì công và tỉ mỉ trong khâu thui bê. Miếng thịt bê sau khi thui xong phải đạt đủ hai tầng thịt tái, chín rõ rệt, da phải chín đến trong suốt.
Nước chấm bê thui là loại mắm nêm cá cơm, thêm đường, tỏi, gừng và mè. Bê thui được ăn kèm với nhiều loại rau như Trà Quế, tía tô, cải non, khế chua, xà lách, dưa leo, chuối chát, húng quế,…
6. Bánh bèo – Món Ngon Tại Đà Nẵng
Đây là một món ăn hết sức dân giã và quen thuộc đối với người dân Đà Nẵng. Bánh bèo được sắp lên dĩa hoặc được đúc trong chén tròn nhỏ. Có nhân bánh rất hấp dẫn bên trên.
Bánh bèo có hai loại nhân: nhân khô và nhân ướt. Nhân khô làm từ tôm, cá bào ướp gia vị và sấy khô. Nhân ướt chế biến từ thịt nạc, tôm, nấm mèo,… tạo nên hỗn hợp đặc quánh có màu cam. Hơn hết, bánh bèo được yêu thích bởi nước chấm. Nước mắm ăn kèo với bánh bèo được pha loãng, pha với ớt tỏi, chanh và đường. Tạo nên vị chua ngọt dịu nhẹ, đơn giản nhưng rất ngon.
7. Ốc hút – Món Ăn Vặt Ngon Đà Nẵng
Đến Đà Nẵng vào bất cứ thời gian nào, bạn cũng có thể thưởng thức ốc hút. Đây là món ăn vặt khá phổ biến của các bạn trẻ Đà Nẵng. Ốc hút có nhiều loại: ốc bưu, ốc đinh, ốc gạo,… được rửa sạch rồi xào với xả ớt. Ốc hút sau khi được chế biến có vị đậm đà và hơi cay, thường được ăn kèm với bánh tráng. Còn gì tuyệt hơn khi chiều chiều lê lết những quán ốc hút vỉa hè với bạn bè, người thân.
8. Bánh canh ruộng – Món Ngon Ở Đà Nẵng
Đây không còn là cái tên xa lạ đối với thực khách đến Đà Nẵng. Bánh canh ở đây được làm từ bột lọc hoặc bột mì. Có rất nhiều loại: cá, chả, nem, xương, trứng. Nước bánh canh được nấu rất ngọt và đậm đà. Đặc biệt, bánh canh còn được ăn kèm với ram hoặc quẩy rất ngon. Đến Đà Nẵng thì không thể bỏ lỡ món bánh canh ruộng đặc biệt này rồi.
9. Bún mắm – đặc sản món ăn ngon Đà Nẵng
Nếu bạn chưa từng thưởng thức bún mắm ở Đà Nẵng thì nên thử một lần. Bún mắm Đà Nẵng rất ngon, được chế biến với nhiều nguyên liệu. Có rất nhiều loại bún mắm cho bạn lựa chọn: bún thịt luộc, thịt quay, chả, nem. Đến Đà Nẵng và thử ngay bún mắm, đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng.
10. Chè xoa xoa hạt lựu Đà Nẵng
Đến Đà Nẵng vào mùa hè thì chắc chắn phải thử món này. Xoa xoa được nấu từ rau câu, thạch đen được làm từ một loại lá cây, hạt lựu lầm từ bột lọc. Đặc biệt nước cốt dừa được chế biến từ dừa nguyên chất. Tất cả hòa quyện lại với nhau thanh một loại đồ uống mát lành, bổ dưỡng. Trong những ngày nắng nóng, chè xoa xoa hạt lựu là thứ giải khát tuyệt vời.
12. Gỏi Nam Ô
Nếu đã có dịp đến thành phố biển Đà Nẵng, hãy một lần thưởng thức gỏi cá Nam Ô. Một món ăn mà khi bạn thử dù chỉ một lần, có lẽ sẽ không thể nào quên được bởi sự mộc mạc của nó. Đặc sản gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng được ví như “shasimi” Việt Nam, một món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến Đà Nẵng.
