Gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Cá để chế biến món gỏi là cá mòi, cá tớp, cá cơm…Ngon và thích hợp nhất là cá trích, vì cá này thịt có vị ngọt, săn chắc. Cá trích sống gần bờ được các ngư dân đánh bắt quanh năm nên còn là nguồn nguyên liệu dồi dào cho món gỏi. Cá trích cỡ lớn hơn ngón tay, cắt đầu, đuôi, bụng, bỏ xương, tách thân làm hai và xắt từng miếng nhỏ rồi đem ướp với gừng, riềng, tỏi băm nhuyễn và “thính”.
Trước khi ướp, cá được ép lấy nước để làm ráo cá và lấy nước cốt này làm món nước chấm: nước cá tươi đem đun sôi hòa thêm với nước mắm Nam Ô, ớt, bột năng, bột ngọt.
Ship Gọi cá Nam Ô Đà Nẵng
Đặt món: 0905 78 78 20
Bạn có thể tham khảo các món khác tại ShipdoanDemFF, rất nhiều món ăn hấp dẫn đang được bán với giá cả hợp lý. Với quy trình chọn lọc các quán ăn , các shipper của ship đồ ăn đêm Đà Nẵng đã chinh phục được những khách hàng khó tính nhất. Cùng với thời gian giao hàng nhanh, đảm bảo món ăn sẽ còn nóng khi đến nơi sẽ làm bạn hài lòng.
Xem thêm tại: Đặc sản Đà Nẵng