Bánh xèo bà Dưỡng
“Những ngày mưa dầm không ra ngoài đi làm được, tôi đổ bánh xèo cho chồng con ăn. Bánh xèo là do mẹ tôi dạy, bà làm bánh ngon nức tiếng. Gia đình đầm ấm vui vầy quanh mâm bánh, hạnh phúc làm sao. Thỉnh thoảng nhà tôi đổ bánh nhiều nhiều để biếu bà con hàng xóm ăn lấy thảo. Ai cũng khen ngon rồi kêu tôi mở quán bánh xèo đi.
Rồi tôi mở quán, chiếc bánh be bé đó theo suốt mấy mươi năm, gói tròn ba thế thệ từ tôi, đến các con, các cháu, tổng cộng trên 30 người sống bằng cái nghề làm bánh xèo này. Dưỡng là tên chồng tôi, ở miền Trung người ta gọi tên vợ bằng tên chồng nên người ta ăn bánh mà nhớ tên gọi là bánh xèo bà Dưỡng chớ tôi không có đặt tên quán” – bà Trương Thị Lai (76 tuổi) kể.
Người Đà Nẵng nói đi một vòng ăn đủ món ngon của Đà Thành mà quên bánh xèo Bà Dưỡng thì chuyến đi hẳn chưa trọn vẹn. Quán bánh xèo bà Dưỡng ban đầu chỉ là một gánh hàng nhỏ di động ở một góc phố. Rồi 31 năm, gia đình nhà ấy đã làm nên một thương hiệu mà khi nhắc đến ẩm thực Đà Nẵng người ta sẽ không quên được.
Bánh xèo bà Dưỡng- Ship Tận Nơi
Đặt món: 0905 78 78 20
Bạn có thể tham khảo các món khác tại ShipdoanDemFF, rất nhiều món ăn hấp dẫn đang được bán với giá cả hợp lý. Với quy trình chọn lọc các quán ăn , các shipper của ship đồ ăn đêm Đà Nẵng đã chinh phục được những khách hàng khó tính nhất. Cùng với thời gian giao hàng nhanh, đảm bảo món ăn sẽ còn nóng khi đến nơi sẽ làm bạn hài lòng.
Xem thêm tại: Đặc sản Đà Nẵng